今年もいよいよ年の瀬です。年内の寒さは知れてますが、それでも油断すると風邪をひくので、みなさんお気をつけくださいね。

そんな中、ボクは相変わらず麺類を中心とした食べ歩きに忙しい日々。うちの仕事に生かそうと必死の毎日。これじゃラーメン２杯食べても太らんわけですね（笑）

今回は豊橋を中心にチェーン展開をしている丸源ラーメンです。豊橋の外食産業の中でも屈指の元気企業です。電車を降りて駅から車を走らせ家に帰る途中、寄りやすさもあって時々訪れます。

画像左は、しょうゆラーメン。右は、のり潮ラーメンです。しょうゆラーメンはごく普通に当たり障りがありませんが、ボクは、のり潮ラーメンがお気に入り。特に乾燥のりはとっても香りがよく、あっさり味の塩スープに愛称バツグン！普段スープをあまり飲まないボクでも、のりと共にスープを飲んでしまうほどです。

トッピングでもメンマは噛み応えのある味わい深い太目を使用。１本食べただけでも、ああ食べた～って実感がありますよね（笑）　又、何といってもボク大好物の煮卵はラーメンの最高の友だと思っていますｗ

ただ、麺はやや点数不足かな？（自己評価です）　普通サイズの２０番くらいのストレート麺ですが歯ごたえにちょっと不満が残ります。いや、あくまでも自己評価ですけどね＾＾；

でも、さすが丸源ラーメンさん　商売はとっても上手。見習うところがたくさんありますねぇ。ボクもまだまだ勉強ですわ＾＾；