やっとかめに地元に戻ってまいりました！ローカルネタです。豊川市の姫街道沿いに最近オープンした　ラーメン喰（くらう）。気になったので行ってきましたよ。

大阪の試食販売から豊橋に戻ったのは午後９時頃。そこから車を走らせて豊川へ。姫街道をひたすら走り八幡にそこはあります。カウンター席が約１０、テーブル３の構成。店内はオープン仕立てとあり、まぁまぁの賑わいでした。

画像左1、2はボクが注文した醤油ラーメンです。豚骨と鶏ガラベースのスープで一見コッテリなのですが、飲んでみるとわりとアッサリに驚きです。それに合わす麺は中細ちぢれ。硬めに茹でた麺は弾力性とコシがあり、表面が滑らかでスルスルと喉を通りスープとよく絡むのです。アッという間に完食。

画像いちばん右は塩ラーメンです。麺は同じなのですが、果たして塩スープと合うのか？興味深々で食べると、、、合う！（笑）単に旨い。塩ラーメンを食べると、その店の程度が分かるというのは本当のようですね。

味はもちろんなのですが、ラーメン一杯一杯が丁寧に仕上げられています。店主の人柄が出てますねぇ。深夜営業は大変ですが頑張ってほしいラーメン屋の一つです。