ご存知、大阪銘菓の堂島ロール！先日、娘が大阪へ行ったときに買ってきてくれました。今や全国区のロールケーキですね。TVなど見ていても、すこぶる評判が良く、以前から気にはなっていたものの、買うために店の前で数時間待ちは当たり前。ボクにはそんな時間ありません！・・・まぁ並ぶ根気がないって言った方が早いかなｗ

食卓に上がった堂島ロール。すでに家族が食べたあとで残りが２つ。もうちょっと遅れてたら姿も形もなかったでしょうね（笑）間に合ったところで、いざ実食！一口入れた瞬間、人気の理由がわかったような気がしました。

まず生地のキメが細かく何ともいえない柔らかさ。ただ柔らかいのではなく、中身が詰まっているのに柔らかく、しっとり感が大きいのです。　うん！参考になる＾＾；

生クリームはというと、ミルクの香りが強く、それでもってイヤミのない甘さ。でも生クリームを評価するより、やっぱり美味しさの割合は生地のが断然大きいですよね。

画像の片隅に映るコーヒーカップは、マイセン・・・ではなく、100円ショップのカップです（笑）でも一流品なら、たとえ缶コーヒーでも堂島ロールは旨いわ！